十九代
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艷姬(つや姫) 十九代五左衛門 Sake日本酒

艷姬(つや姫) 十九代五左衛門 Sake日本酒

純米吟釀58%

帶有獨特可口的甜味和清香,口感美味,是一款適合輕鬆聚會、男女極易入口品味的佳釀;日本酒搭上鮭魚刺身、涼拌豆腐更為絕配。

清酒入門推薦「艷姬」的源由來自於是山形縣庄內地區的農家,阿部龜治先生所培育出來的傳說中「龜之尾米」。享有盛譽的「越光米」,其實也繼承了「龜之尾米」的DNA。山形縣政府經過10年歲月的開發,希望「艷姬」能像「越光米」一樣,成為代表日本品牌的特級米種。



 


日本清酒等級「艷姬」與「越光米」相比,「艷姬」的米粒較大、米粒大小一致、糙米色澤亮白,比其他品種優良。「艷姬」的最大特色若以一句話來形容,就是「好吃味美帶甜味」。財團法人日本穀物鑑定協會鑑定評價為〝外觀色澤「鮮亮」,「米粒大小勻稱」,並含有「甘甜味」〞清酒口感。


 
因「艷姬」栽種只限定「有機栽培米」「特別栽培米」兩種種植方式;「有機栽培米」是指沒有使用化學合成農藥與化學肥料所栽種出來的米。而「特別栽培米」是指符合「特別栽培農產品指示方針」標準所栽種出來的米。故品質固定,粒重,玄米外觀品質白,未熟粒發生少,是帶有光澤的米種。



日本清酒品牌「十九代五左衛門」欲打造一款「佐餐、普飲、男女皆適宜」的高級酒款,因此特選用「艷姬」釀造出帶有獨一無二的純米吟釀。
 
原料米:山形縣  艷姬(TSUYAHIME)100%
精米步合:58%
酒精度數:15%
使用酵母:山形酵母(KA)協會18號
日本酒度:-2
酸度:1.1
裝瓶:720ml  / 1800ml
建議售價:NTD 1,980元 / 3,980元




購買說明:酒品依法不提供網路銷售,請洽Line@ : @19dai

一個百餘年傳承的清酒,大地像母親般的呵護擁抱,多年歷史在此地不斷淬礪的文化,大自然與人類相互合作、融合所有精華而打造的清酒界新星-十九代五左衛門。
 
台灣是歷經萬般考量後,海外的第一個重要發展地。這將是一個很偉大的品牌里程碑。
 
我們強調讓所有貴賓享受品嘗清酒的樂趣。飲用清酒,味蕾的感受是第一直覺。清酒入口後的口感變化,在口腔中層層的綻放多重滋味,絕對讓您感受不同以往的體驗。
 
十九代五左衛門,讓釀酒師引以為傲的 日本清酒品牌 。
 
誠摯邀請所有貴賓前來一「嚐」究竟!

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